Nuovo richiamo alimentare per un possibile rischio microbiologico. Il ministero della Salute ha segnalato il ritiro precauzionale di un lotto di caciotta di pecora Primo Sale, dopo la segnalazione di una sospetta presenza di Listeria monocytogenes. Il formaggio interessato dal provvedimento è prodotto dal Caseificio Sabino Francesco ed è commercializzato a peso. Il lotto da controllare è il numero 432_01/06/2026, con termine minimo di conservazione fissato al 17 dicembre 2026.
Prodotto a Potenza
La caciotta è stata prodotta nello stabilimento dell'azienda situato in Contrada Sansaniello, a Venosa, in provincia di Potenza, identificato dal marchio europeo IT 17 4. Il richiamo è stato disposto in via precauzionale. Per questo motivo, chi avesse acquistato il prodotto appartenente al lotto indicato è invitato a non consumarlo. La caciotta può essere restituita al punto vendita nel quale è stata acquistata. La Listeria monocytogenes è il batterio responsabile della listeriosi, un'infezione alimentare che può assumere particolare rilevanza soprattutto nelle persone più fragili. Il richiamo rappresenta quindi una misura cautelativa volta a evitare il consumo del prodotto interessato.
