Solidarietà e rispetto
dell'ambiente aiutate dalla tecnologia più evoluta. È il
progetto "Nespresso e Justonearth: dati e tecnologia nelle
risaie del Novarese" presentato oggi a Morghengo, frazione di
Caltignaga in provincia di Novara. Sono coinvolti 25 ettari di
risaie per dodici mesi di osservazione tra dati satellitari,
sensori sul campo e strumenti digitali.
Si è sviluppato nella risaia Agrifan di Enrico Fanchiotti,
presente oggi con Matteo Di Poce, Sustainability Expert di
Nespresso Italiana, e Luigi Borgogno, general manager di
JustOnEarth. Una storia iniziata nel 2011 con "Da Chicco a
Chicco", il progetto di Nespresso per la raccolta e riciclo
delle capsule di caffè, sviluppato in collaborazione con il
Consorzio nazionale Imballaggi Alluminio: l'alluminio è avviato
a riciclo, mentre il caffè esausto può essere trasformato in
compost e utilizzato nella coltivazione del riso, poi donato a
Banco Alimentare e Fondazione Progetto Arca.
In quindici anni sono state raccolte e trattate oltre 13.500
tonnellate di capsule esauste, donando oltre 8 milioni di piatti
di riso. Da qui prende forma il progetto con la startup italiana
che sviluppa modelli di intelligenza artificiale applicati
all'osservazione della terra JustOnEarth, mettendo a
disposizione degli agricoltori nuove tecnologie e strumenti di
osservazione. Consiste nell'integrazione di sensori e strumenti
digitali, con l'obiettivo di verificare come la disponibilità di
queste informazioni possa progressivamente affiancare le
osservazioni dirette dell'agricoltore.
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