Passa di mano Rispo Group,
produttore italiano di specialità surgelate premium, attraverso
Rispo, Garbo, Gela e Panificio Villa. A vendere sono in fondi
gestiti da Europe Capital Partners e a comprare è un altro
fondo, Bluegem Capital Partners, che dall'anno scorso ha come
azionista strategico di minoranza Lagfin, la società della
famiglia Garavoglia che controlla Campari.
Il management team di Rispo reinvestirà al fianco della
società di private equity mantenendo una quota di minoranza nel
gruppo. L'operazione è soggetta alle consuete autorizzazioni
regolamentari e alle condizioni previste.
Fondata nel 1991 Rispo, che a sede a Maddaloni (Caserta), con
Garbo, Gela e Panificio Villa produce specialità italiane come
arancini, supplì, olive all'ascolana e fiori di zucca, oltre a
pinsa e focaccia romana. Impiega oltre 250 persone e ha più di
750 clienti attraverso i canali della ristorazione professionale
(foodservice), della vendita al dettaglio e del B2B, in Italia e
in oltre 15 Paesi. Nel 2026 il gruppo prevede ricavi superiori a
90 milioni di euro e un ebitda di circa 14 milioni.
L'ambizione ora è di partire dalle basi di Rispo per creare
una piattaforma paneuropea nel settore delle specialità
surgelate premium made in Italy. Insieme ai manager Bluegem si
concentrerà sull'accelerazione della crescita internazionale, in
particolare nel segmento premium della pinsa e della focaccia
romana surgelate dove la domanda all'estero è in rapida
espansione.
Per Bluegem Rispo è il secondo investimento in meno di tre
mesi, dopo l'operazione relativa a The Béaba Suavinex Group,
siglata questa estate.
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